Fabrication

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L’usine de Blainville fabrique tous les produits déshydratés en sachet (produits finis), en pot, en sac, en poche et en vrac, prêts à être distribués par le centre de distribution ou directement chez les clients. Une équipe de gestion sur place gère efficacement toutes les étapes du processus, allant des commandes de matières premières, de la planification des commandes et de la production jusqu’à l’empaquetage. Un comité de gestion se rencontre hebdomadairement pour faire l’étude des différents projets en cours et s’assurer de la saine planification des commandes et de l’efficacité des lignes de production et de la machinerie. Les employés travaillent à l’usine de jour comme de soir, et une équipe dédiée au service sanitaire procède également au nettoyage de l’usine durant la nuit. 


L’usine de Boisbriand, qui compte plus de 300 employés, se spécialise dans les produits frais vendus en épicerie. Elle fabrique des produits destinés à la chaîne de restaurants des Rôtisseries St-Hubert et des clients du détail. Elle fabrique également des produits surgelés. 
Les usines sont des établissements sous HACCP (Hygiène et sécurité alimentaire) reconnus par l’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) et accrédités selon la norme qualité internationale SQF (Standard GFSI).


Plusieurs postes s'offrent à vous :


• Journalier
• Aide-cuisinier
• Spécialiste
• Superviseur
• Directeur
 

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