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Cap sur la fraîcheur

Le homard est à l'honneur | St-Hubert


Cet été, le homard est à l’honneur !

Que ce soit par une guédille ou un club sandwich, plongez dans la fraîcheur de l’été avec notre homard tout droit venu des Îles de la Madeleine.

Profitez-en maintenant, jusqu'au 26 août 2019!


Petits plaisirs à partager

Goûtez au plaisir de partager une planche de charcuteries de Viandes Biologiques de Charlevoix avec, entre autres, le Pieux, la Lonza et les grelots aux champignons sauvages du Québec. Une entrée bien de chez nous !


Découvrez notre menu d'été*

  • Salade de homard Homard, mélange de laitue romaine, épinards, tomates cerises, bacon, fromage parmesan, flocons d’oignon croustillants et vinaigrette César.
  • Pennes au homard Mélange de homard, pennes, sauce au homard, tomates cerises, oignons verts, parmesan, pain à l’ail grillé.
  • Club sandwich au homard Mélange de homard, bacon, laitue, tomate, pain grillé, mayonnaise.
  • Guédille au homard Mélange de homard, pain grillé, oignons verts, céleri et mayonnaise.
  • Tartare de saumon coupe poké Saumon, mayonnaise épicée, chapelure panko, oignons verts, épices à steak.
  • Salade de roquette à la vinaigrette balsamique Poulet rôti, roquette, tomates cerises, concombre, radis, vinaigrette au balsamique blanc, croûtons, graines de citrouille, menthe et oignons verts émincés.
  • Salade de fraise et poulet rôti Poulet rôti, laitues mélangées, fraises, vinaigrette yogourt et framboise, julienne de betteraves, canneberges séchées et graines de citrouille.
  • Les Viandes Biologiques de Charlevoix, Planche de charcuteries Un bel assortiment de charcuteries locales comprenant le Pieux, la Lonza et les grelots aux champignons sauvages du Québec.


 
 

*Dans les rôtisseries participantes seulement

 


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