Menu de la salle à manger | Poulet | Côtes levées | Poutines | Sandwichs et burgers

En Vedette

Soupe à l'oignon gratinée

Une soupe débordant d'oignons caramélisés, gratinée aux 4 fromages.

8.50

Cuisse de poulet rôti (classique, Piri-piri, tikka masala ou asiatique piquante)

Notre poulet St-Hubert, rôti sur la broche pendant trois heures (choix de : classique, Piri-piri +2$, tikka masala +2$ ou asiatique piquante +2$).

17.75

Poitrine de poulet rôti (classique, Piri-piri, tikka masala ou asiatique piquante)

Notre poulet St-Hubert, rôti sur la broche pendant trois heures (choix de : classique, Piri-piri +2$, tikka masala +2$ ou asiatique piquante +2$).

19.75

Demi-côtes levées de porc - 2 nouvelles sauces

Tendres et charnues, nos côtes levées sont longuement marinées puis doucement cuites au four. Elles sont ensuite nappées de la sauce de votre choix et délicieusement caramélisées sur le grill. Essayez dès maintenant nos 2 nouvelles sauces : asiatique piquante ou sauce aux pommes à Jules.

24.50

Entrées

4 bâtonnets de fromage

Servis avec sauce marinara.

8

8 bâtonnets de fromage

Servis avec sauce marinara.

12.95

6 ailes de poulet

Servies avec sauce au choix: originale, piri-piri ou whisky BBQ.

11.50

12 ailes de poulet

Servies avec sauce au choix: originale, piri-piri ou whisky BBQ.

16.95

Salade César St-Hubert

Laitue romaine, copeaux de poulet croustillants, croûtons style maison, fromage parmesan et vinaigrette César à l'ail rôti.

7.50

Salade maison

Laitues mélangées, radis, concombre, oignons rouges, graines de citrouille rôties et vinaigrette maison.

7.50

Soupe poulet et nouilles

5.75

Crème de poulet

Morceaux de poulet rôti dans une crème veloutée.

5.75

Soupe aux légumes

Tomates italiennes en dés, chou râpé, oignon, céleri, carotte et bouillon de poulet St-Hubert.

5.75

Soupe à l'oignon gratinée

Une soupe débordant d'oignons caramélisés, gratinée aux 4 fromages.

8.50

Informez-vous sur la disponibilité de notre soupe du jour.

Plats principaux

Poulet

La plupart de ces assiettes comprennent: la salade de chou crémeuse ou traditionnelle, notre fameuse sauce BBQ et le pain, tous à volonté, en plus d'un de nos 9 à-côtés de votre choix. Ajoutez une brochette de crevettes à votre repas (extra $).

Bol St-Hub avec poulet au choix - Nouveau

Riz, laitue frisée, légumes, haricots noirs et fromage monterey jack, arrosés de notre vinaigrette maison et d?une crème sure au cumin. Offert avec un choix de poulet rôti, poitrine de poulet grillée ou filets de poulet croustillants.Version originale ou avec sauce au choix: Whisky BBQ, tikka masala ou piri-piri.

20.95

Cuisse de poulet rôti (classique, Piri-piri, tikka masala ou asiatique piquante)

Notre poulet St-Hubert, rôti sur la broche pendant trois heures (choix de : classique, Piri-piri +2$, tikka masala +2$ ou asiatique piquante +2$).

17.75

Poitrine de poulet rôti (classique, Piri-piri, tikka masala ou asiatique piquante)

Notre poulet St-Hubert, rôti sur la broche pendant trois heures (choix de : classique, Piri-piri +2$, tikka masala +2$ ou asiatique piquante +2$).

19.75

Double cuisse de poulet rôti (classique, Piri-piri, tikka masala ou asiatique piquante)

Notre poulet St-Hubert, rôti sur la broche pendant trois heures (choix de : classique, Piri-piri +2$, tikka masala +2$ ou asiatique piquante +2$).

21.95

Demi-poulet (classique, Piri-piri, tikka masala ou asiatique piquante)

Notre poulet St-Hubert, rôti sur la broche pendant trois heures (choix de : classique, Piri-piri +2$, tikka masala +2$ ou asiatique piquante +2$).

23.95

Brochette de poulet (4 choix de saveurs)

Morceaux de poitrine de poulet assaisonnés, grillés et badigeonnés avec la sauce de votre choix: classique, thaïe (+1$), tikka masala (+1$) ou piri-piri (+1$). Ce repas comprend: 1 brochette de poulet, 1 portion de riz, 1 brochette de légumes, 1 à-côté au choix, 1 pain, 1 sauce BBQ St-Hubert.

24.50

Côtes levées* & Steaks

Ces assiettes comprennent: La salade de chou crémeuse ou traditionnelle, notre fameuse sauce BBQ et le pain, tous à volonté, les légumes de saison en plus d'un de nos 9 à-côtés de votre choix. Choix de sauce classique, whisky BBQ, asiatique piquante ou sauce aux pommes à Jules. Ajoutez une brochette de crevettes à votre repas (extra $).

Demi-côtes levées de porc - 2 nouvelles sauces

24.50

Côtes levées de porc entières - 4 choix de saveurs

Tendres et charnues, nos côtes levées sont longuement marinées puis doucement cuites au four. Elles sont ensuite nappées de la sauce de votre choix et délicieusement caramélisées sur le gril. Essayez dès maintenant nos 2 nouvelles sauces : asiatique piquante ou sauce aux pommes à Jules.

33.50

Demi-côtes levées de porc et cuisse

Nos tendres et généreuses côtes levées combinées à notre authentique poulet rôti (choix de : classique, Piri-piri +2$, tikka masala +2$ ou asiatique piquante +2$).

30.50

Demi-côtes levées de porc et poitrine

Nos tendres et généreuses côtes levées combinées à notre authentique poulet rôti (choix de classique, Piri-piri +2$, tikka masala +2$ ou asiatique piquante +2$).

32.50

Burger aux côtes levées - Nouveau

Côtes levées St-Hubert effilochées à la main dans notre cuisine et enrobées de notre sauce BBQ, rondelles d'oignon, roquette, cornichons, sauce piri-piri et tartinade aux poivrons rouges rôtis, servis dans un pain aux graines de pavot.

21.50

Poutine aux côtes levées

Frites, côtes levées St-Hubert effilochées à la main dans notre cuisine et enrobées de notre sauce BBQ, fromage en grains, sauce à poutine St-Hubert et sauce whisky BBQ.

21.50

Accompagnez ces assiettes de frites de patates douces (extra). * Côtes levées de porc

Burgers & Wraps

Ces assiettes comprennent: La salade de chou crémeuse ou traditionnelle et notre fameuse sauce BBQ, toutes deux à volonté, en plus d'un de nos 9 à-côtés de votre choix. Ajoutez une brochette de crevettes à votre repas (extra $).

Burger aux côtes levées - Nouveau

21.50

St-Burger (original ou Piri-piri)

Poitrine de poulet assaisonnée croustillante (classique ou enrobée de sauce piri-piri +1$), salade de chou crémeuse et laitue émincée, cornichons et tartinade aux poivrons rouges rôtis, servie dans un pain artisan.

20.95

Burger crousti végé

Galette croustillante à base de soya, salade de chou crémeuse, laitue, cornichons, piments bananes et mayonnaise dans un pain grillé. Servie avec une sauce végé St-Hubert.

17.95

Club Burger avec poitrine de poulet

Poitrine de poulet assaisonnée (choix de poulet grillé ou croustillant), bacon, fromage suisse, tomate, laitue et tartinade aux poivrons rouge rôti, servi dans un pain aux graines de pavot.

20.95

Wrap St-Hubert (poulet grillé ou croustillant)

Poitrine de poulet grillée ou filets de poitrine de poulet croustillants (choix de classiques ou épicés Nashville), bacon, fromage suisse, laitue et mayonnaise dans une tortilla. Version originale ou avec sauce au choix : César ou thaïe.

19.95

Repérez nos bières artisanales de Microbrasseries locales dans la carte des alcools.

Salades-repas

Salade asiatique avec poulet au choix - Nouveau

Nouilles orientales, laitues mélangées, radis, céleri, graines de citrouille rôties, croustilles de pita assaisonnées, oignons verts et vinaigrette satay épicée au beurre de soya. Offerte avec un choix de poulet rôti, poitrine de poulet grillée ou filets de poulet croustillants.

24.50

Salade Bangkok avec poulet au choix

Laitues mélangées, ananas, mandarines, poivrons rouges et nouilles chinoises croquantes, sauce thaïe épicée et sucrée et vinaigrette maison.Offert avec un choix : poitrine de poulet rôti, poitrine de poulet grillée ou des filets de poulet croustillants.

21.95

Salade César St-Hubert avec poulet au choix

Laitue romaine, copeaux de poulet croustillants, croûtons style maison, fromage parmesan et vinaigrette César à l'ail rôti.Offerte avec un choix de poulet rôti, poitrine de poulet grillée ou filets de poulet croustillants.

21.95

Salade maison avec poulet au choix

Laitues mélangées, radis, concombre, oignons rouges, graines de citrouille rôties et vinaigrette maison. Offerte avec un choix de poulet rôti, poitrine de poulet grillée ou filets de poulet croustillants.

21.95

Salade asiatique avec lanières végé croustillantes

Nouilles orientales, laitues mélangées, lanières végé croustillantes, radis, céleri, graines de citrouille rôties, croustilles de pita assaisonnées, oignons verts et vinaigrette satay épicée au beurre de soya.

24.50

Salade Bangkok végé

Laitues mélangées, lanières végé croustillantes, ananas, mandarines, nouilles chinoises croquantes, poivrons rouges, sauce thaïe épicée et sucrée et vinaigrette maison.

21.95

Salade César St-Hubert avec lanières végé croustillantes

Laitue romaine, lanières végé croustillantes, copeaux de poulet croustillants, croûtons style maison, fromage parmesan et vinaigrette César à l'ail rôti.

21.95

Salade maison avec lanières végé croustillantes

Laitues mélangées, lanières végé croustillantes, radis, concombre, oignons rouges, graines de citrouille rôties et vinaigrette maison.Présentation suggérée.

21.95

Classiques

Poutine aux côtes levées

Frites, côtes levées St-Hubert effilochées à la main dans notre cuisine et enrobées de notre sauce BBQ, fromage en grains, sauce à poutine St-Hubert et sauce whisky BBQ.

21.50

4 filets de poulet classiques ou épicés Nashville

Filets de poitrine de poulet croustillants avec choix de sauce.

20.50

3 filets de poulet classiques ou épicés Nashville

Filets de poitrine de poulet croustillants avec choix de sauce.

18.50

6 filets de poulet classiques ou épicés Nashville

Filets de poitrine de poulet croustillants avec choix de sauce.

24.50

Hot chicken

Morceaux de poulet rôti (viande brune ou choix de viande blanche pour + 2 $), pain, sauce hot chicken et petits pois.

17.50

Club Sandwich

Morceaux de poulet rôti (viande brune ou choix de viande blanche pour + 2 $), pain, tomate, bacon, laitue et mayonnaise.

19.50

Poutine St-Hubert

Frites dorées, filets de poitrine de poulet croustillants en morceaux, fromage en grains, sauce BBQ St-Hubert, sauce à côtes levées et assaisonnements fumés BBQ.

19.95

Poutine classique

Frites, fromage en grains, sauce à poutine.

16.50

Poutine au poulet

Frites dorées, garnies de morceaux de poulet rôti (viande brune ou choix de viande blanche pour + 2 $), de fromage en grains fondant et nappées de notre fameuse sauce à poutine St-Hubert.

19.95

Bols

Bol St-Hub avec poulet au choix - Nouveau

20.95

Bol St-Hub avec lanières végé croustillantes - Nouveau

Riz, laitue frisée, lanières végé croustillantes, légumes, haricots noirs et fromage monterey jack, arrosés de notre vinaigrette maison et d'une crème sure au cumin.Version originale ou avec sauce au choix: Whisky BBQ, tikka masala ou piri-piri.

20.95

Menu Midi

Option MidiGO + 4 $

Menu végé

Entrées

Salade maison

Laitues mélangées, radis, concombre, oignons rouges, graines de citrouille rôties et vinaigrette maison.

7.50

4 bâtonnets de fromage

Servis avec sauce marinara.

8

8 bâtonnets de fromage

Servis avec sauce marinara.

12.95

Plats principaux

Burger crousti végé

Galette croustillante à base de soya, salade de chou crémeuse, laitue, cornichons, piments bananes et mayonnaise dans un pain grillé. Servie avec une sauce végé St-Hubert.

17.95

Salade asiatique avec lanières végé croustillantes

24.50

Salade Bangkok végé

Laitues mélangées, lanières végé croustillantes, ananas, mandarines, nouilles chinoises croquantes, poivrons rouges, sauce thaïe épicée et sucrée et vinaigrette maison.

21.95

Salade maison avec lanières végé croustillantes

Laitues mélangées, lanières végé croustillantes, radis, concombre, oignons rouges, graines de citrouille rôties et vinaigrette maison.Présentation suggérée.

21.95

Wrap St-Hubert végé

Lanières végé croustillantes, fromage suisse, laitue et mayonnaise dans une tortilla. Servi avec un à-côté de votre choix et une sauce végé St-Hubert.

19.95

Poutine St-Hubert végé

Frites dorées, morceaux de lanières végé croustillantes, fromage en grains, sauce végé St-Hubert, sauce à côtes levées et assaisonnements fumés BBQ.

19.95

Lanières végé croustillantes

6 lanières végé croustillantes, trempettes au choix, sauce végé St-Hubert. À-côtés végé au choix : frites, frites de patates douces (coût extra), purée de pommes de terre ou salade du maraîcher.

20.50

Les plats du menu végé ont été conçus pour un régime alimentaire végétarien. Veuillez noter que nous utilisons la même huile pour faire cuire des produits pouvant contenir de la viande. Les ingrédients végé sont manipulés aux mêmes endroits que les ingrédients d'origine animale, ce qui pourrait ne pas convenir à certains régimes végétariens.

Menu sans gluten

Entrées

Ces plats faits d'ingrédients sans gluten sont préparés selon des mesures de contrôle et des procédures rigoureuses.

Soupe aux légumes

Tomates italiennes en dés, chou râpé, oignon, céleri, carotte et bouillon de poulet St-Hubert.

5.75

Jus de légumes V8

3

Salade maison

Laitues mélangées, radis, concombre, oignons rouges, graines de citrouille rôties et vinaigrette maison.

7.50

Plats principaux

La plupart de ces plats sont servis avec une salade de chou traditionnelle ou crémeuse et un-à-côté au choix (frites, riz, légumes de saison ou salade maison). Les côtes levées sont servies avec la sauce classique ou whisky BBQ. Ces plats sont servis sans sauce BBQ ni pain.

Cuisse de poulet rôti (classique ou tikka masala)

Notre poulet St-Hubert, rôti sur la broche pendant trois heures (choix de : classique ou tikka masala +2$).

17.75

Poitrine de poulet rôti (classique ou tikka masala)

Notre poulet St-Hubert, rôti sur la broche pendant trois heures (choix de : classique ou tikka masala +2$).

19.75

Double cuisse de poulet rôti (classique ou tikka masala)

Notre poulet St-Hubert, rôti sur la broche pendant trois heures (choix de : classique ou tikka masala +2$).

21.95

Demi-poulet (classique ou tikka masala)

Notre poulet St-Hubert, rôti sur la broche pendant trois heures (choix de : classique ou tikka masala +2$).

23.95

Demi-côtes levées de porc

Tendres et charnues, nos côtes levées sont longuement marinées puis doucement cuites au four.

24.50

Côtes levées de porc entières

Tendres et charnues, nos côtes levées sont longuement marinées puis doucement cuites au four.

33.50

Demi-côtes levées de porc et cuisse (classique ou tikka masala)

Nos tendres et généreuses côtes levées combinées à notre authentique poulet rôti (choix de : classique ou tikka masala +2$).

30.50

Demi-côtes levées de porc et poitrine (classique ou tikka masala)

Nos tendres et généreuses côtes levées combinées à notre authentique poulet rôti (choix de : classique ou tikka masala +2$).

32.50

Salade maison avec poulet au choix

Laitues mélangées, radis, concombre, oignons rouges, graines de citrouille rôties et vinaigrette maison.Offert avec un choix de poitrine de poulet rôti ou poitrine de poulet grillée.

21.95

Brochette de poulet sans gluten (2 choix de saveurs)

Morceaux de poitrine de poulet assaisonnés, grillés et badigeonnés avec la sauce de votre choix : classique, ou tikka masala (+1$), accompagnés de riz, 1 brochette de légumes et d'un à-côté de votre choix.

24.50

Super-Héros

Savoureux haut de cuisse de poulet rôti 3 heures selon la recette originale.

10.75

Les prix sont ceux affichés au menu et sont sujets à changement. Nos plats faits d'ingrédients sans gluten sont servis sans: pain, sauce BBQ, salade César, frites de patates douces, accompagnement poutine. Malgré tous nos efforts, nous ne pouvons garantir l'exclusion de contamination croisée avec du gluten.

Menu Enfant

Plats principaux

Animalerie

5 tendres morceaux de poulet assaisonnés en forme d'animaux, légèrement croustillants. Servis avec une délicieuse trempette au choix : fruitée, miel, aigre-douce, épicée ou moutarde.

10.25

VG Champion

4 lanières végé croustillantes servies avec une sauce végé St-Hubert et une délicieuse trempette au choix : fruitée, miel, aigre-douce, épicée ou moutarde.

10.25

Super-Héros

Savoureux haut de cuisse de poulet rôti 3 heures selon la recette originale.

10.75

Wrap à gogo

Tortilla garnie d'un filet de poitrine de poulet assaisonnée croustillant.

10.75

L'ovni

Sandwich de filets de poitrine de poulet assaisonnée croustillants servi sur pain hamburger grillé.

11.75

Desserts

Clown

0

Biscuit tendre à l'avoine

0

Compote de fruits

0

Desserts

Gâteau aux carottes

Généreux gâteau aux carottes fraîches et à l'ananas de quatre étages, chacun recouvert d'un riche glaçage au fromage à la crème authentique.

9.50

Gâteau au chocolat

Trois étages de génoise au chocolat entrelacée d'une riche crème au chocolat, garnie de brownies et de ganache.

6.75

Brownie

Notre délicieux brownie, riche et moelleux, servi avec crème glacée à la vanille, nappé de sauce au chocolat et garni de perles croustillantes chocolatées.

5.50

Gâteau vanillé avec sucre à la crème

Copieux morceaux de gâteau vanillé, garnis de crème glacée à la vanille et nappés de notre sauce au sucre à la crème.

5.50

Millefeuille

Incontournable! Des étages de pâte feuilletée et crème pâtissière sous un fondant vanille et chocolat

7.50

Gâteau au fromage

Le gâteau au fromage des connaisseurs, garni de petits fruits et nappé de coulis de fraises

6.75

Tarte au sucre

Un autre classique indémodable! Une généreuse pointe de tarte au sucre sous sa croûte dorée et feuilletée, un délice qui fond dans la bouche.

5.50

Alcool

Bière - Bouteille

Corona Cero 0,0 %

Un goût rafraîchissant et facile à boire, avec 0,0 % d'alcool, un ajout de vitamines D et 60 calories par canette de 355 ml. À savourer avec un quartier de lime.

5.50

Sans alcool

Corona Cero 0,0 %

Un goût rafraîchissant et facile à boire, avec 0,0 % d'alcool, un ajout de vitamines D et 60 calories par canette de 355 ml. À savourer avec un quartier de lime.

5.50

Alcool Nouveau-Brunswick

Bière - Bouteille

Corona Cero 0,0 %

Un goût rafraîchissant et facile à boire, avec 0,0 % d'alcool, un ajout de vitamines D et 60 calories par canette de 355 ml. À savourer avec un quartier de lime.

5.50

Carte des vins - Québec

Mousseux et rosés - Verre 6 oz

Les prix des vins au verre peuvent varier. Les prix indiqués ci-dessous sont 'À partir de'. Informez-vous auprès du serveur.

Mousseux et rosés - Bouteille

Cava Segura Viudas Brut - Vin mousseux

Fruité et vif

28

L'Orpailleur rosé, Québec, Canada

Fruité et léger

25

Vin blanc - Verre 6 oz

Les prix des vins au verre peuvent varier. Les prix indiqués ci-dessous sont 'À partir de'. Informez-vous auprès du serveur.

Vin blanc - Bouteille

Lumina, Pinot grigio, Ruffino, Vénétie, Italie

Délicat et léger

27

Ijalba Genoli Rioja, Viura, Espagne

Fruité et vif

28

L'Orpailleur réserve, Québec, Canada

Aromatique et rond

30

Kim Crawford, Sauvignon blanc, Nouvelle-Zélande

Fruité et vif

32.95

Vin rouge - Verre 6 oz

Les prix des vins au verre peuvent varier. Les prix indiqués ci-dessous sont 'À partir de'. Informez-vous auprès du serveur.

Vin rouge - Bouteille

Bodegas Borsao Vina Borgia, Grenache, Espagne

Biologique

26

Folonari, Valpolicella, Vénétie, Italie

Fruité et léger

27

San Felice, Sangiovese, Chianti Classico, Toscane, Italie

Aromatique et charnu

31

* Ces vins sont exclus de la promotion des bouteilles de vin à 50% les lundis et mardis. Certaines conditions s'appliquent.

Carte des vins - Ontario

Mousseux, rosés et oranges - Verre 6 oz

Les prix des vins au verre peuvent varier. Les prix indiqués ci-dessous sont 'À partir de'. Informez-vous auprès du serveur.

Mousseux, rosés et oranges - Bouteille

Woodbridge, White Zinfandel, Robert Mondavie, États-Unis

20

Cava Segura Viudas Brut - Vin mousseux

Fruité et vif

28

Vin blanc - Verre 6 oz

Les prix des vins au verre peuvent varier. Les prix indiqués ci-dessous sont 'À partir de'. Informez-vous auprès du serveur.

Vin blanc - Bouteille

Jackson-Triggs Black Series, Chardonnay, Canada

20

Vin rouge - Verre 6 oz

Les prix des vins au verre peuvent varier. Les prix indiqués ci-dessous sont 'À partir de'. Informez-vous auprès du serveur.

Vin rouge - Bouteille

Woodbridge, Cabernet-Sauvignon, Californie, États-Unis

29.50

Carte des vins - Nouveau Brunswick

Mousseux, rosés et oranges - Verre 6 oz

Les prix des vins au verre peuvent varier. Les prix indiqués ci-dessous sont 'À partir de'. Informez-vous auprès du serveur.

Mousseux, rosés et oranges - Bouteille

Cava Segura Viudas Brut - Vin mousseux

Fruité et vif

28

Vin blanc - Verre 6 oz

Les prix des vins au verre peuvent varier. Les prix indiqués ci-dessous sont 'À partir de'. Informez-vous auprès du serveur.

Vin blanc - Bouteille

Kim Crawford, Sauvignon blanc, Nouvelle-Zélande

Fruité et vif

32.95

Lumina, Pinot grigio, Ruffino, Vénétie, Italie

Délicat et léger

27

Vin rouge - Verre 6 oz

Les prix des vins au verre peuvent varier. Les prix indiqués ci-dessous sont 'À partir de'. Informez-vous auprès du serveur.

Vin rouge - Bouteille

Folonari, Valpolicella, Vénétie, Italie

Fruité et léger

27

Bonterra, Cabernet-Sauvignon, Californie, États-Unis

Aromatique et charnu

Menu salle à manger

Menu salle à manger

En Vedette

Entrées

Plats principaux

Menu Midi

Menu végé

Menu sans gluten

Menu Enfant

Desserts

Alcool

Alcool Nouveau-Brunswick

Carte des vins - Québec

Carte des vins - Ontario

Carte des vins - Nouveau Brunswick

En Vedette

8.50

17.75

19.75

24.50

Entrées

8

12.95

11.50

16.95

7.50

7.50

5.75

5.75

5.75

8.50

Plats principaux

Poulet

20.95

17.75

19.75

21.95

23.95

24.50

Côtes levées* & Steaks

24.50

33.50

30.50

32.50

21.50

21.50

Burgers & Wraps

21.50

20.95

17.95

20.95

19.95

Salades-repas

24.50

21.95

21.95

21.95

24.50

21.95

21.95

21.95

Classiques

21.50

20.50

18.50

24.50

17.50

19.50

19.95

16.50

19.95

Bols

20.95

20.95

Menu Midi

Option MidiGO + 4 $

14.20

Menu végé

Entrées

7.50