Menu salle à manger

St-Hubert est fier d’être membre du programme Aliments du Québec au menu , qui atteste que nos restaurants ont à cœur de mettre en valeur les produits du Québec. Depuis toujours, 90% de notre approvisionnement est Canadien, dont la majorité du Québec.

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Menu salle à manger

En Vedette

Délice aux pommes - De retour

Succulente pomme garnie de sucre à la cannelle, enrobée de pâte feuilletée et nappée de notre sauce au sucre à la crème.

9.95 Soupe à l'oignon gratinée

Une soupe débordante d'oignons caramélisés, gratinée aux quatre fromages.

8.50 Poulet au beurre

Poitrine de poulet rôti dans une sauce à base de tomates, lait de coco et épices indiennes. Servi avec riz et pain plat.

22.50 Soupe aux légumes

Tomates en dés et légumes frais dans le bouillon de poulet St-Hubert.

5.95 Demi-côtes levées de porc

Tendres et charnues, nos côtes levées sont longuement marinées puis doucement cuites au four. Elles sont ensuite nappées de la sauce de votre choix et délicieusement caramélisées sur le grill.

24.95

Entrées

Soupe aux légumes

Tomates en dés et légumes frais dans le bouillon de poulet St-Hubert.

5.95 Soupe à l'oignon gratinée

Une soupe débordante d'oignons caramélisés, gratinée aux quatre fromages.

8.50 4 bâtonnets de fromage

Servis avec sauce marinara.

8.50 8 bâtonnets de fromage

Servis avec sauce marinara.

13.50 6 ailes de poulet

Servies avec sauce au choix: originale, piri-piri ou whisky BBQ.

11.75 12 ailes de poulet

Servies avec sauce au choix: originale, piri-piri ou whisky BBQ.

17.25 Salade César St-Hubert

Laitue romaine, copeaux de poulet croustillants, croûtons style maison, fromage parmesan et vinaigrette César à l'ail rôti.

7.50 Salade maison

Laitue croquante, radis, concombre, oignons rouges, graines de citrouille rôties et vinaigrette maison.

7.50 Soupe poulet et nouilles

5.95 Crème de poulet

Morceaux de poulet rôti dans une crème veloutée.

5.95

Informez-vous sur la disponibilité de notre soupe du jour.

Plats principaux

Poulet

La plupart de ces assiettes comprennent: la salade de chou crémeuse ou traditionnelle, notre fameuse sauce BBQ et le pain, tous à volonté, en plus d'un de nos 8 à-côtés de votre choix. Ajoutez une brochette de crevettes à votre repas (extra $).

Bol St-Hub avec poulet au choix

Riz, laitue croquante, légumes, edamames et fromage monterey jack, arrosés de notre vinaigrette maison et de crème sure au cumin (Extra guacamole + 1,50 $). Offert avec un choix de poulet rôti, poitrine de poulet grillée ou filets de poulet croustillants.Version originale ou avec sauce au choix: Whisky BBQ, tikka masala ou piri-piri.

21.95 Cuisse de poulet rôti (classique, Piri-piri ou tikka masala)

Notre poulet St-Hubert, rôti sur la broche pendant trois heures (choix de : classique, Piri-piri +2$ ou tikka masala +2$).

18.25 Poitrine de poulet rôti (classique, Piri-piri ou tikka masala)

Notre poulet St-Hubert, rôti sur la broche pendant trois heures (choix de : classique, Piri-piri +2$ ou tikka masala +2$).

20.25 Double cuisse de poulet rôti (classique, Piri-piri ou tikka masala)

Notre poulet St-Hubert, rôti sur la broche pendant trois heures (choix de : classique, Piri-piri +2$ ou tikka masala +2$).

22.50 Demi-poulet (classique, Piri-piri ou tikka masala)

Notre poulet St-Hubert, rôti sur la broche pendant trois heures (choix de : classique, Piri-piri +2$ ou tikka masala +2$).

24.50 Brochette de poulet (4 choix de saveurs)

Morceaux de poitrine de poulet assaisonnés, grillés et badigeonnés avec la sauce de votre choix: classique, thaïe (+1$), tikka masala (+1$) ou piri-piri (+1$). Ce repas comprend: 1 brochette de poulet, 1 portion de riz, 1 brochette de légumes, 1 à-côté au choix, 1 pain, 1 sauce BBQ St-Hubert.

24.95

Côtes levées* & Steaks

Ces assiettes comprennent: La salade de chou crémeuse ou traditionnelle, notre fameuse sauce BBQ et le pain, tous à volonté, les légumes de saison en plus d'un de nos 8 à-côtés de votre choix. Choix de sauce classique ou whisky BBQ. Ajoutez une brochette de crevettes à votre repas (extra $).

Demi-côtes levées de porc

Tendres et charnues, nos côtes levées sont longuement marinées puis doucement cuites au four. Elles sont ensuite nappées de la sauce de votre choix et délicieusement caramélisées sur le grill.

24.95 Côtes levées de porc entières

Tendres et charnues, nos côtes levées sont longuement marinées puis doucement cuites au four. Elles sont ensuite nappées de la sauce de votre choix et délicieusement caramélisées sur le grill.

33.95 Demi-côtes levées de porc et cuisse

Nos tendres et généreuses côtes levées combinées à notre authentique poulet rôti (choix de : classique, Piri-piri +2$ ou tikka masala +2$).

30.95 Demi-côtes levées de porc et poitrine

Nos tendres et généreuses côtes levées combinées à notre authentique poulet rôti (choix de classique, Piri-piri +2$ ou tikka masala +2$).

32.95 Poutine aux côtes levées

Frites, côtes levées St-Hubert effilochées à la main dans notre cuisine et enrobées de notre sauce BBQ, fromage en grains, sauce à poutine St-Hubert et sauce whisky BBQ.

21.95

Accompagnez ces assiettes de frites de patates douces (extra). * Côtes levées de porc

Burgers & Wraps

Ces assiettes comprennent: La salade de chou crémeuse ou traditionnelle et notre fameuse sauce BBQ, toutes deux à volonté, en plus d'un de nos 8 à-côtés de votre choix. Ajoutez une brochette de crevettes à votre repas (extra $).

St-Burger (original ou Piri-piri)

Poitrine de poulet assaisonnée croustillante (classique ou piri-piri +1$), salade de chou crémeuse, laitue émincée, cornichons et tartinade aux poivrons rouges rôtis dans un pain aux graines de pavot.

21.75 Club Burger

Poitrine de poulet assaisonnée grillée ou croustillante, bacon, fromage suisse, tomate, laitue et tartinade aux poivrons rouges rôtis dans un pain aux graines de pavot.

21.75 Wrap St-Hubert

Poitrine de poulet grillée ou filets de poitrine de poulet croustillants (choix de classiques ou épicés Nashville +1$), bacon, fromage suisse, laitue et mayonnaise dans une tortilla. Version originale ou avec sauce au choix : César ou thaïe.

19.95

Repérez nos bières artisanales de Microbrasseries locales dans la carte des alcools.

Salades-repas

Salade Bangkok avec poulet au choix

Laitue croquante, ananas, mandarines, poivrons rouges et nouilles chinoises croquantes, sauce thaïe épicée et sucrée et vinaigrette maison.Offert avec un choix : poitrine de poulet rôti, poitrine de poulet grillée ou des filets de poulet croustillants.

22.75 Salade César St-Hubert avec poulet au choix

Laitue romaine, copeaux de poulet croustillants, croûtons style maison, fromage parmesan et vinaigrette César à l'ail rôti.Offerte avec un choix de poulet rôti, poitrine de poulet grillée ou filets de poulet croustillants.

22.75 Salade maison avec poulet au choix

Laitue croquante, radis, concombre, oignons rouges et vinaigrette maison. Offerte avec un choix de poulet rôti, poitrine de poulet grillée ou filets de poulet croustillants.

22.75 Salade Bangkok végé

Laitue croquante, lanières végé croustillantes, ananas, mandarines, nouilles chinoises croquantes, poivrons rouges, sauce thaïe épicée et sucrée et vinaigrette maison.

22.75 Salade César St-Hubert avec lanières végé croustillantes

Laitue romaine, lanières végé croustillantes, copeaux de poulet croustillants, croûtons style maison, fromage parmesan et vinaigrette César à l'ail rôti.

22.75 Salade maison avec lanières végé croustillantes

Laitue croquante, lanières végé croustillantes, radis, concombre, oignons rouges et vinaigrette maison.

22.75

Classiques

Poutine aux côtes levées

Frites, côtes levées St-Hubert effilochées à la main dans notre cuisine et enrobées de notre sauce BBQ, fromage en grains, sauce à poutine St-Hubert et sauce whisky BBQ.

21.95 4 filets de poulet classiques ou épicés Nashville (+1$)

Filets de poitrine de poulet croustillants avec choix de sauce.

20.95 3 filets de poulet classiques ou épicés Nashville (+1$)

Filets de poitrine de poulet croustillants avec choix de sauce.

18.95 6 filets de poulet classiques ou épicés Nashville (+1$)

Filets de poitrine de poulet croustillants avec choix de sauce.

24.95 Hot chicken

Morceaux de poulet rôti (viande brune ou choix de viande blanche pour + 2 $), pain, sauce hot chicken et petits pois.

17.50 Club Sandwich

Morceaux de poulet rôti (viande brune ou choix de viande blanche pour + 2 $), pain grillé, tomate, bacon et laitue.

19.95 Poutine St-Hubert

Frites, morceaux de filets de poitrine de poulet croustillants, fromage en grains, sauce BBQ, sauce à côtes levées et assaisonnements fumés BBQ.

20.75 Poutine classique

Frites, fromage en grains, sauce à poutine.

16.95 Poutine au poulet

Frites, garnies de morceaux de poulet rôti (viande brune ou choix de viande blanche avec un extra $), de fromage en grains fondant et nappées de notre fameuse sauce à poutine St-Hubert.

20.75

Bols

Bol St-Hub avec poulet au choix

21.95 Bol St-Hub avec lanières végé croustillantes

Riz, laitue croquante, lanières végé croustillantes, légumes, edamames et fromage monterey jack, arrosés de notre vinaigrette maison et d'une crème sure au cumin. Version originale ou avec sauce au choix: Whisky BBQ, tikka masala ou piri-piri.

21.95

Menu Midi

Option MidiGO + 4 $

Menu végé

Entrées

Salade maison

Laitue croquante, radis, concombre, oignons rouges, graines de citrouille rôties et vinaigrette maison.

7.50 4 bâtonnets de fromage

Servis avec sauce marinara.

8.50 8 bâtonnets de fromage

Servis avec sauce marinara.

13.50

Plats principaux

Salade Bangkok végé

Laitue croquante, lanières végé croustillantes, ananas, mandarines, nouilles chinoises croquantes, poivrons rouges, sauce thaïe épicée et sucrée et vinaigrette maison.

22.75 Salade maison avec lanières végé croustillantes

Laitue croquante, lanières végé croustillantes, radis, concombre, oignons rouges et vinaigrette maison.

22.75 Wrap St-Hubert végé

Lanières végé croustillantes, fromage suisse, laitue et mayonnaise dans une tortilla. Servi avec un à-côté de votre choix et une sauce végé St-Hubert.

19.95 Poutine St-Hubert végé

Frites, morceaux de lanières végé croustillantes, fromage en grains, sauce végé St-Hubert, sauce à côtes levées et assaisonnements fumés BBQ.

20.75 Lanières végé croustillantes

6 lanières végé croustillantes, trempettes au choix, sauce végé St-Hubert. À-côtés végé au choix : frites, frites de patates douces (coût extra), purée de pommes de terre ou salade du maraîcher.

20.95

Les plats du menu végé ont été conçus pour un régime alimentaire végétarien. Veuillez noter que nous utilisons la même huile pour faire cuire des produits pouvant contenir de la viande. Les ingrédients végé sont manipulés aux mêmes endroits que les ingrédients d'origine animale, ce qui pourrait ne pas convenir à certains régimes végétariens.

Menu sans gluten

Entrées

Ces plats faits d'ingrédients sans gluten sont préparés selon des mesures de contrôle et des procédures rigoureuses.

Salade maison

Laitue croquante, radis, concombre, oignons rouges et vinaigrette maison.

2.95 Jus de légumes V8

3

Plats principaux

La plupart de ces plats sont servis avec une salade de chou traditionnelle ou crémeuse et un-à-côté au choix (frites, riz ou légumes de saison). Les côtes levées sont servies avec la sauce classique ou whisky BBQ. Ces plats sont servis sans sauce BBQ ni pain.

Cuisse de poulet rôti (classique ou tikka masala)

Notre poulet St-Hubert, rôti sur la broche pendant trois heures (choix de : classique ou tikka masala +2$).

18.25 Poitrine de poulet rôti (classique ou tikka masala)

Notre poulet St-Hubert, rôti sur la broche pendant trois heures (choix de : classique ou tikka masala +2$).

20.25 Double cuisse de poulet rôti (classique ou tikka masala)

Notre poulet St-Hubert, rôti sur la broche pendant trois heures (choix de : classique ou tikka masala +2$).

22.50 Demi-poulet (classique ou tikka masala)

Notre poulet St-Hubert, rôti sur la broche pendant trois heures (choix de : classique ou tikka masala +2$).

24.50 Demi-côtes levées de porc

Tendres et charnues, nos côtes levées sont longuement marinées puis doucement cuites au four.

24.95 Côtes levées de porc entières

Tendres et charnues, nos côtes levées sont longuement marinées puis doucement cuites au four.

33.95 Demi-côtes levées de porc et cuisse (classique ou tikka masala)

Nos tendres et généreuses côtes levées combinées à notre authentique poulet rôti (choix de : classique ou tikka masala +2$).

30.95 Demi-côtes levées de porc et poitrine (classique ou tikka masala)

Nos tendres et généreuses côtes levées combinées à notre authentique poulet rôti (choix de : classique ou tikka masala +2$).

32.95 Salade maison avec poulet au choix

Laitue croquante, radis, concombre, oignons rouges et vinaigrette maison. Offerte avec un choix de poulet rôti ou poitrine de poulet grillée.

22.75 Brochette de poulet sans gluten (2 choix de saveurs)

Morceaux de poitrine de poulet assaisonnés, grillés et badigeonnés avec la sauce de votre choix : classique, ou tikka masala (+1$), accompagnés de riz, 1 brochette de légumes et d'un à-côté de votre choix.

9.95 Super-Héros

Savoureux haut de cuisse de poulet rôti 3 heures selon la recette originale.

10.75

Les prix sont ceux affichés au menu et sont sujets à changement. Nos plats faits d'ingrédients sans gluten sont servis sans: pain, sauce BBQ, salade César, frites de patates douces, accompagnement poutine. Malgré tous nos efforts, nous ne pouvons garantir l'exclusion de contamination croisée avec du gluten.

Menu Enfant

Plats principaux

Animalerie

5 tendres morceaux de poulet assaisonnés en forme d'animaux, légèrement croustillants. Servis avec une délicieuse trempette au choix : fruitée, miel, aigre-douce, épicée ou moutarde.

10.25 VG Champion

4 lanières végé croustillantes servies avec une sauce végé St-Hubert et une délicieuse trempette au choix : fruitée, miel, aigre-douce, épicée ou moutarde.

10.25 Super-Héros

Savoureux haut de cuisse de poulet rôti 3 heures selon la recette originale.

10.75 Wrap à gogo

Tortilla garnie d'un filet de poitrine de poulet assaisonnée croustillant.

10.75 L'ovni

Filets de poitrine de poulet assaisonnée croustillants servi sur pain hamburger grillé.

11.75

Desserts

Clown

0 Crête glacée

0 Biscuit tendre à l'avoine

0 Compote de fruits

0

Desserts

Délice aux pommes - De retour

Succulente pomme garnie de sucre à la cannelle, enrobée de pâte feuilletée et nappée de notre sauce au sucre à la crème.

9.95 Gâteau aux carottes

Généreux gâteau aux carottes fraîches et à l'ananas de quatre étages, chacun recouvert d'un riche glaçage au fromage à la crème authentique.

9.50 Gâteau au chocolat

Trois étages de génoise et de riche crème au chocolat, garnis de brownies et de ganache.

7.50 Brownie

Notre délicieux brownie, riche et moelleux, servi avec crème glacée à la vanille, nappé de sauce au chocolat et garni de perles croustillantes chocolatées.

5.75 Gâteau vanillé avec sucre à la crème

Copieux morceaux de gâteau vanillé, garnis de crème glacée à la vanille et nappés de notre sauce au sucre à la crème.

5.75 Millefeuille

Des étages de pâte feuilletée et de crème pâtissière sous un fondant vanille et chocolat.

7.50 Tarte au sucre

Une généreuse pointe de tarte au sucre avec sa croûte dorée et feuilletée, un délice qui fond dans la bouche.

5.75

Alcool

Bière - Bouteille

Corona Cero 0,0 %

Un goût rafraîchissant et facile à boire, avec 0,0 % d'alcool, un ajout de vitamines D et 60 calories par canette de 355 ml. À savourer avec un quartier de lime.

6.50

Sans alcool

Corona Cero 0,0 %

Un goût rafraîchissant et facile à boire, avec 0,0 % d'alcool, un ajout de vitamines D et 60 calories par canette de 355 ml. À savourer avec un quartier de lime.

6.50

Alcool Nouveau-Brunswick

Bière - Bouteille

Corona Cero 0,0 %

Un goût rafraîchissant et facile à boire, avec 0,0 % d'alcool, un ajout de vitamines D et 60 calories par canette de 355 ml. À savourer avec un quartier de lime.

6.50

Carte des vins - Québec

Mousseux et rosés - Verre 6 oz

Les prix des vins au verre peuvent varier. Les prix indiqués ci-dessous sont 'À partir de'. Informez-vous auprès du serveur.

Mousseux et rosés - Bouteille

L'Orpailleur rosé, Québec, Canada

Fruité et léger

29

Vin blanc - Verre 6 oz

Les prix des vins au verre peuvent varier. Les prix indiqués ci-dessous sont 'À partir de'. Informez-vous auprès du serveur.

Vin blanc - Bouteille

Lumina, Pinot grigio, Ruffino, Vénétie, Italie

Délicat et léger

30 Ijalba Genoli Rioja, Viura, Espagne

Fruité et vif

32.75 L'Orpailleur réserve, Québec, Canada

Aromatique et rond

30.50 Kim Crawford, Sauvignon blanc, Nouvelle-Zélande

Fruité et vif

32.95

Vin rouge - Verre 6 oz

Les prix des vins au verre peuvent varier. Les prix indiqués ci-dessous sont 'À partir de'. Informez-vous auprès du serveur.

Vin rouge - Bouteille

Bodegas Borsao Vina Borgia, Grenache, Espagne

Biologique

30 Folonari, Valpolicella, Vénétie, Italie

Fruité et léger

30 San Felice, Sangiovese, Chianti Classico, Toscane, Italie

Aromatique et charnu

36.25

* Ces vins sont exclus de la promotion des bouteilles de vin à 50% les lundis et mardis. Certaines conditions s'appliquent.

Carte des vins - Ontario

Mousseux, rosés et oranges - Verre 6 oz

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Mousseux, rosés et oranges - Bouteille

Woodbridge, White Zinfandel, Robert Mondavie, États-Unis

20

Vin blanc - Verre 6 oz

Les prix des vins au verre peuvent varier. Les prix indiqués ci-dessous sont 'À partir de'. Informez-vous auprès du serveur.

Vin blanc - Bouteille

Jackson-Triggs Black Series, Chardonnay, Canada

20

Vin rouge - Verre 6 oz

Les prix des vins au verre peuvent varier. Les prix indiqués ci-dessous sont 'À partir de'. Informez-vous auprès du serveur.

Vin rouge - Bouteille

Woodbridge, Cabernet-Sauvignon, Californie, États-Unis

29.50

Carte des vins - Nouveau Brunswick

Mousseux, rosés et oranges - Verre 6 oz

Les prix des vins au verre peuvent varier. Les prix indiqués ci-dessous sont 'À partir de'. Informez-vous auprès du serveur.

Vin blanc - Verre 6 oz

Les prix des vins au verre peuvent varier. Les prix indiqués ci-dessous sont 'À partir de'. Informez-vous auprès du serveur.

Vin blanc - Bouteille

Kim Crawford, Sauvignon blanc, Nouvelle-Zélande

Fruité et vif

32.95 Lumina, Pinot grigio, Ruffino, Vénétie, Italie

Délicat et léger

30

Vin rouge - Verre 6 oz

Bonterra, Cabernet-Sauvignon, Californie, États-Unis

Aromatique et charnu

33

Les prix des vins au verre peuvent varier. Les prix indiqués ci-dessous sont 'À partir de'. Informez-vous auprès du serveur.

Vin rouge - Bouteille

Folonari, Valpolicella, Vénétie, Italie

Fruité et léger

30 Bonterra, Cabernet-Sauvignon, Californie, États-Unis

Aromatique et charnu

32.50

Informations nutritionnelles