PRÉPARATION DE LA SAUCE CLASSIQUE BBQ

1. Décongeler les sachets de sauces fermés dans un plat d’eau chaude pendant le temps de cuisson des filets de poulet.
   
2. Ouvrir les sachets à l’aide de ciseaux, verser la sauce dans un petit bol allant au micro-ondes et la réchauffer environ 15-20 secondes à puissance maximale au four micro-ondes avant de servir ou 1-2 minutes dans une casserole sur le poêle à feu moyen-élevé.

ATTENTION : Ne pas mettre les sachets de plastique au micro-ondes. Réfrigérer la sauce non utilisée après ouverture. 

PRÉPARATION DES FILETS FOUR CONVENTIONNEL

1. Cuire à l'état congelé. Préchauffer le four à 230 °C (450 °F)
2. Déposer les filets surgelés sur une plaque à cuisson recouverte d’un papier parchemin ou de papier d’aluminium.
3. Cuire de 20 à 22 minutes. Retourner à la mi-cuisson.
4. Cuire jusqu'à ce que la température interne atteigne 74°C (165°F)

FRITEUSE

1. Cuire à l'état congelé. Préchauffer l'huile à 180 °C (360 °F).
2. Déposer les filets surgelés dans le panier de métal.
3. Faire frire les filets de 5 à 6 minutes.
4. Cuire jusqu'à ce que la température interne atteigne 74°C (165°F)

Les temps et température de cuisson peuvent varier d'un appareil à l'autre.
Ne pas cuire au micro-ondes.