Côtes levées à l’indienne

Côtes levées à l’indienne

Portions :
2

Temps de cuisson :
20 minutes

Temps de préparation :
10 minutes

 

Ingrédients

Préparation

  1. Préchauffer le four à 425 °F (210 °C).
  2. Sortir les côtes de dos de porc de l’emballage et verser la sauce dans un bol.
  3. Déposer les côtes de dos de porc sur une plaque recouverte de papier parchemin.
  4. Saupoudrer d’assaisonnement indien au goût et cuire au four 10 minutes.
  5. Dans la sauce, ajouter 10 ml (2 c. à thé) d’assaisonnement indien, la coriandre, le zeste de lime et le jus de lime.
  6. Badigeonner les côtes de dos de porc avec la sauce et cuire 10 minutes de plus.
  7. Déguster.