Pain de viande à la poutine
Pain de viande à la poutine
Portions :
6 à 8
Temps de cuisson :
1 heure et 15 minutes
Temps de préparation :
15 minutes
Ingrédients
- 785 g (1 ¾ lbs) porc haché
- 500 ml (2 tasses) pommes de terre coupées en petits dés
- 375 ml (1 ½ tasse) cheddar en grains
- 1 oignon, haché
- 1 œuf
- 125 ml (1/2 tasse) chapelure
- 22 ml (1 ½ c. à soupe) épices à steak St-Hubert
- 1 sachet de 52 g sauce poutine originale ou 25% moins de sel St-Hubert
Préparation
- Préchauffer le four à 375 °F (190 °C).
- Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients sauf la sauce.
- Transférer dans une cocotte en fonte ou casserole allant au four et presser la préparation.
- Couvrir et cuire 15 minutes.
- Préparer la sauce selon les instructions de l’emballage, mais en utilisant juste 430 ml (1 3/4 tasses) d’eau.
- Verser la sauce sur le pain de viande et cuire 45 minutes de plus.
- Retirer le couvercle et cuire encore 15 minutes ou jusqu’à ce que les pommes de terre soient tendres et que le fromage du dessus gratine.