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Pain de viande à la poutine
Pain de viande à la poutine
Pain de viande à la poutine
Portions :
6 à 8
Temps de cuisson :
1 heure et 15 minutes
Temps de préparation :
15 minutes
Ingrédients
785 g (1 ¾ lbs) porc haché
500 ml (2 tasses) pommes de terre coupées en petits dés
375 ml (1 ½ tasse) cheddar en grains
1 oignon, haché
1 œuf
125 ml (1/2 tasse) chapelure
22 ml (1 ½ c. à soupe)
épices à steak St-Hubert
1 sachet de 52 g sauce poutine
originale
ou
25% moins de sel
St-Hubert
Préparation
Préchauffer le four à 375 °F (190 °C).
Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients sauf la sauce.
Transférer dans une cocotte en fonte ou casserole allant au four et presser la préparation.
Couvrir et cuire 15 minutes.
Préparer la sauce selon les instructions de l’emballage, mais en utilisant juste 430 ml (1 3/4 tasses) d’eau.
Verser la sauce sur le pain de viande et cuire 45 minutes de plus.
Retirer le couvercle et cuire encore 15 minutes ou jusqu’à ce que les pommes de terre soient tendres et que le fromage du dessus gratine.
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