Pâtes au poulet et aux asperges
Pâtes au poulet et aux asperges
Portions :
4 à 6
Temps de cuisson :
15 minutes
Temps de préparation :
15 minutes
Ingrédients
- 750 ml (3 tasses) pâtes courtes au choix
- 1 botte d’asperges, coupés en tronçons de 2,5 cm (1 po)
- 540 ml (19 oz) crème de poireaux et poulet St-Hubert
- 500 ml (2 tasses) poulet cuit coupé en morceaux
- 60 ml (1/4 tasse) basilic frais haché
- Sel et poivre du moulin
- Au goût, flocons de piments forts - facultatif
- Au goût, parmesan râpé
Préparation
- Cuire les pâtes selon les instructions de l’emballage. 2 à 3 minutes avant la fin de la cuisson, ajouter les asperges. Réserver 125 ml (1/2 tasse) d’eau de cuisson, égoutter et remettre dans la casserole.
- Ajouter la crème de poireaux et poulet, le poulet cuit et l’eau de cuisson réservée.
- Réchauffer à feu moyen, ajouter le basilic et assaisonner généreusement.
- Servir garni de flocons de piments forts et de parmesan.