Cuire les pâtes selon les instructions de l’emballage. 2 à 3 minutes avant la fin de la cuisson, ajouter les asperges. Réserver 125 ml (1/2 tasse) d’eau de cuisson, égoutter et remettre dans la casserole.
Ajouter la crème de poireaux et poulet, le poulet cuit et l’eau de cuisson réservée.
Réchauffer à feu moyen, ajouter le basilic et assaisonner généreusement.
Servir garni de flocons de piments forts et de parmesan.