Soupe à l’oignon St-Hubert comme bouillon à fondue chinoise

Soupe à l’oignon St-Hubert comme bouillon à fondue chinoise

Portions :
4

Temps de cuisson :
15 minutes

Temps de préparation :
5 minutes

 

Ingrédients

Préparation

  1. Verser le contenu des deux conserves de soupe dans un chaudron avec le vin, les feuilles de laurier et le poivre, puis porter à ébullition.
  2. Transvider le bouillon dans un caquelon à fondue chinoise, puis y faire cuire les ingrédients de votre choix.

Notes :

  • Lorsque la fondue est terminée, il est possible de récupérer le restant de bouillon pour faire une soupe. Comme le bouillon risque d’être plus salé, l’ajuster avec de l’eau.
  • Se conserve 5 jours au réfrigérateur.
  • Il n’est pas recommandé de congeler cette recette.