
Portions :
2 grosses ou 4 petites

Temps de cuisson :
25 à 30 minutes

Temps de préparation :
20 minutes
Ingrédients
Pour les tartines :
- 2 tranches de pain de campagne d’un pouce d’épaisseur chacune
- 1/2 tasse de fromage cheddar, râpé
- 1 boîte de côtes de dos de porc style texan St-Hubert fraîches (625 g) ou surgelées (680 g)
Pour la poêlée de champignons :
- 3 c. à soupe de beurre
- 3 tasses de champignons au choix
- 1 gousse d’ail, hachée
- 1 échalote française, émincée
- 2 c. à soupe de persil, haché
- Sel et poivre