Mélange à sauce 3 poivres 25% moins de sel 

FOUR CONVENTIONNEL

1. Vider le contenu du sachet dans une casserole.

2. Incorporer 150 ml (2/3 tasses) de lait et 150 ml (2/3 tasses) d’eau froide en brassant au fouet. Bien mélanger.

3. Amener à ébullition en remuant constamment.

4. Réduire le feu et laisser mijoter 2 minutes en remuant de temps en temps.

FOUR MICRO-ONDES

1. Vider le contenu du sachet dans un bol de 1 L (4 tasses) pour le micro-ondes.

2. Incorporer 150 ml (2/3 tasses) de lait et 150 ml (2/3 tasses) d’eau froide en brassant au fouet. Ne pas couvrir.

3. Cuire à PUISSANCE MAXIMALE jusqu’à ce que la sauce bouillonne en brassant au fouet après chaque minute.

4. Cuire ensuite 1-2 minutes de plus. Bien mélanger avant de servir.

SUGGESTION : Servir avec des entrecôtes, tournedos ou autres biftecks poêlés, grillés ou cuits sur le gril, côtelettes d’agneau, brochettes de bœuf, porc ou agneau, etc.