Mélange à sauce BBQ porc éffiloché
540 mL
Parfait pour rehausser votre recette de porc effiloché : obtenez facilement une viande bien juteuse et pleine de saveurs!
Voir d’autres produitsPRÉPARATION - Donne 350 mL
Vider le contenu du sachet dans une casserole. Incorporer ½ tasse (150 g) de ketchup, ½ tasse (90 g) de cassonade et ⅓ tasse (75 mL) d'eau en brassant au fouet; bien mélanger. Porter à ébulition en remuant constamment. Réduire le feu et laisser mijoter 2 minutes en remuant de temps en temps.
RECETTE DE PORC EFFILOCHÉ:
Dans le fond d'une mijoteuse, combiner tous les ingrédients pour la sauce et ajouter 1,4 kg (3 lb) d'épaule de porc sans os ni couenne. Cuire à HI pendant 4 h ou LOW pendant 8 h. Sortir la viande et l'effilocher à l'aide de deux fourchettes. Remettre la viande dans la sauce pour bien l'enrober.
Pour une sauce plus épaisse, transvider la sauce dans une casserole et laisser réduire jusqu'à consistance désirée et y ajouter la viande.
Ingredients : Sucre, Épices, Sel, Amidon de maïs modifié, Oignon en poudre, Ail déshydraté, Acide malique, Vinaigre en poudre, Fines herbes, Arôme naturel de fumée, Caramel, Arôme naturel.
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