Santé, Qualité et Nutrition

Chez St-Hubert, nous ne servons que du poulet refroidi à l'air.

La qualité du poulet servi chez St-Hubert est excellente. Depuis près de 15 ans déjà, St-Hubert n'offre que du poulet refroidi à l'air plutôt qu'à l'eau, ce qui vous assure d'une volaille plus dodue, plus juteuse et plus savoureuse. Un poulet qui fait la fierté de nos maîtres rôtisseurs et votre bonheur! Tout le poulet servis en restaurant est élevé au Québec et sélectionné avec soin.

Manger sainement et délicieusement chez St-Hubert.

St-Hubert offre une gamme de plats et d'aliments savoureux adaptés aux besoins des gens se soucient de leur alimentation : légumes d'accompagnements, poulet rôti sans peau et poitrines de poulet grillées sans sauce en sont quelques bons exemples.

Un menu pour enfants qui fait aussi plaisir aux parents.

Soucieux de donner le meilleur aux enfants, St-Hubert a revu le menu qui leur est destiné par une nouvelle façon de présenter les accompagnements du plat principal. Les enfants sont invités à choisir parmi le riz, les légumes, les frites, la salade du maraîcher ou césar.

En plus d'avoir retiré de son menu pour enfants les ailes de poulet et la poutine, la quantité de sodium a été réduite de 40 % dans les croquettes de poulet de l'Animalerie, le choix le plus populaire.

Des gourdes de compote de fruits sans sucre ajouté sont aussi offertes comme dessert pour les enfants.

St-Hubert met à votre disposition l’information nutritionnelle

Étant toujours soucieuse d’améliorer la qualité du service offert, St-Hubert met à la disposition de ses clients la liste des allergènes et les valeurs nutritionnelles de chacun des aliments offerts à son menu et accessibles sur son site Web. Cette information permet de mieux se renseigner et de guider les clients à faire un choix judicieux. 

Chez St-Hubert, nous n'utilisons ni noix, ni arachides dans nos mets depuis 2004.

Bien-être animal

Notre engagement

Les Rôtisseries St-Hubert s’engage à assurer le traitement sans cruauté des animaux et à collaborer avec les fermiers canadiens afin d’atteindre cet objectif. Nous sommes fiers de nos partenaires, dont les normes relatives au bien-être animal suivent les lignes directrices de l’industrie ou sont encore plus rigoureuses. Nous nous engageons à promouvoir l’amélioration continue et procédons annuellement à un examen de nos attentes à l’égard de notre chaîne d’approvisionnement.

Oeufs de poulet en liberté

En 2016, un certain nombre de marques appartenant à Recipe Unlimited Corporation se sont engagées à utiliser uniquement des œufs provenant de poules en liberté, et toutes les marques de Recipe Unlimited Corporation offriront exclusivement des œufs provenant de poules en liberté d’ici 2020.

Bien-être des poulets

Les Rôtisseries St-Hubert s’engage à promouvoir un élevage et une préparation de poulets à griller sans cruauté. Nous tirons une fierté du fait que nos partenaires de l’industrie canadienne du poulet respectent les normes. Pour en savoir plus, cliquez ici.