Minestrone rapide

Ingrédients

• 2 boîtes de 540 ml (19 oz) Soupe aux légumes St-Hubert
• 250 ml (1 tasse) petites pâtes cuites
• 250 ml (1 tasse) haricots rouges rincés et égouttés
• 10 ml (2 c. à thé) assaisonnement italien ou herbes italiennes

Préparation

Cuisson sur la cuisinière :

1. Dans une casserole, mélanger tous les ingrédients.
2. Porter à ébullition et mijoter 5 minutes.
3. Servir avec du pain croûté et du fromage.

Cuisson au four à micro-ondes :

1. Dans un grand bol en verre, mélanger tous les ingrédients.
2. Chauffer 3 minutes, remuer et chauffer encore 2 minutes. Le temps pour réchauffer la soupe peut varier d’un appareil à l’autre, répéter jusqu’à ce que la soupe soit bien chaude.