Politique d'accessibilité et d'inclusion

LES ROTISSERIES ST-HUBERT | GROUPE ST-HUBERT

Accessibilité universelle | Terminologie

L'accessibilité universelle vise à créer des environnements, des produits et des services qui sont utilisables par toutes les personnes, peu importe leurs capacités, limitations ou situations. Elle repose sur une vision profondément humaine: permettre à chacun de participer pleinement à la société, dans le respect de sa dignité et de son autonomie. Cela va au-delà des besoins physiques, en tenant compte des aspects sensoriels, cognitifs, technologiques et culturels, pour offrir une expérience inclusive à chaque personne.

Objectifs de notre politique

La politique d'accessibilité des Rôtisseries St-Hubert a pour buts de :

  • Définir clairement les principes et partager les responsabilités en matière d'accessibilité;
  • Garantir aux personnes handicapées ou en situation de handicap un accès juste et sans obstacle aux services des Rôtisseries St-Hubert, tout en respectant pleinement leur dignité;
  • Sensibiliser les clients, employés et fournisseurs à l'importance de l'inclusion et de l'accessibilité chez les Rôtisseries St-Hubert, afin de créer un environnement plus accueillant pour tous.

Contexte

Depuis 1951, Les Rôtisseries St-Hubert place le bien-être et la satisfaction de ses clients au cœur de ses priorités. Nos valeurs sont basées sur ce principe. L'intégration d'une politique d'accessibilité dans nos restaurants et nos sites (siège social administratif, usines, centres de distribution et centre de service aux clients) renforce notre position inclusive, dans le respect, l'ouverture et l'humilité à toujours en apprendre davantage sur les différentes réalités d'autrui.

Principes directeurs

Chez Les Rôtisseries St-Hubert, nous avons à cœur de créer un environnement inclusif qui favorise l'autonomie complète des personnes handicapées. Guidés par nos valeurs d'inclusion et par l'idée grandissante de l'accessibilité universelle, nous intégrons ce principe essentiel dès le départ dans tous nos projets, qu'il s'agisse du développement, des rénovations de nos restaurants, de nos orientations stratégiques ou de nos politiques et règlements. Nous sommes déterminés à offrir des services adaptés aux besoins de tous nos clients, incluant ceux en situation de handicap. Nous mettons tout en œuvre pour assurer un milieu accueillant, accessible et sans obstacle liés à l'attitude, communicationnel, systémique, physique ou technologique, afin de répondre aux besoins spécifiques de chaque personne.

Application et portée

La présente politique s'applique à tous nos restaurants et sites administratifs. Nous nous engageons à mettre en œuvre tous les efforts raisonnables afin de :

  • Proposer des services qui respectent la dignité et l'autonomie des personnes handicapées ou en situation de handicap;
  • Garantir à ces personnes les mêmes opportunités que tous nos clients pour accéder à nos services, utiliser nos installations et en bénéficier pleinement.

Communications

Chez St-Hubert, nous croyons fermement que chaque personne, qu'il soit en situation de handicap quel qu'il soit ou non, mérite de recevoir un service de qualité équivalente.

L'accessibilité que nous intégrons à toutes nos opérations et communications repose sur le respect et la dignité.

Lorsqu'il s'agit d'interagir avec une personne handicapée, nous nous engageons à adapter notre approche à ses besoins spécifiques, toujours avec le respect et le désir sincère de lui offrir une expérience exceptionnelle qui répond à nos standards en matière d'expérience client.

Nous souhaitons que tous nos employés se sentent à l'aise et confiants lorsqu'ils servent des clients en situation de handicap. Si des questions ou préoccupations surgissent concernant la manière de mieux répondre à leurs besoins, nous encourageons les employés à en discuter avec un gestionnaire.

Appareils et accessoires fonctionnels

Dans nos restaurants et milieux de travail, nous supportons l'utilisation d'appareils et d'accessoires fonctionnels pour faciliter l'accès à nos services. Des outils, comme les déambulateurs, fauteuils roulants ou bonbonnes d'oxygène, permettent aux personnes qui en ont besoin de profiter pleinement de leur expérience chez nous. Nous y porterons une attention particulière lors de rénovations ou de nouvelles constructions. Notre priorité est de créer un environnement où chaque client se sent autonome et bienvenu.

Accessibilité du menu

Le menu de nos restaurants est offert sur notre site web et sur notre application mobile.

Salles à manger inclusives

Depuis avril 2023, le Groupe St-Hubert a mis de l'avant de nouvelles initiatives inclusives. En partenariat avec la Fondation Autiste & majeur et épaulé par le centre d'autisme À Pas de Géant, nous avons lancé un projet pilote visant à accueillir une clientèle de personnes autistes en rôtisserie. Le dimanche midi, nous accueillons une clientèle autiste dans des salles à manger apaisées où les stimulations ont été réduites (bruit, lumière, musique), où nous offrons des trousses sensorielles et des tables appropriées. Le test s'étant conclu sur une note positive, tous ces volets sont dorénavant des mesures permanentes dans plus de 30 rôtisseries inclusives et chaque mois, de nouveaux restaurant se joignent au projet.

Animaux d'assistance

Nous sommes ravis d'accueillir les personnes handicapées accompagnées de leur animal d'assistance.

  • Un « animal d'assistance » désigne un animal utilisé par une personne handicapée pour des besoins liés à son handicap. Cela peut être évident ou confirmé par une lettre d'un médecin, d'une infirmière ou d'un infirmier. Par exemple, les chiens-guides, les chiens d'assistance pour l'autisme et pour les personnes à mobilité réduite ou encore les chiens d'alerte pour épilepsie sont considérés comme des animaux d'assistance.
  • Les personnes handicapées peuvent être accompagnées de leur animal d'assistance dans toutes les zones de nos restaurants accessibles au public, sauf si une réglementation municipale ou provinciale l'interdit.
  • L'animal d'assistance doit demeurer sous le soin et le contrôle de son maître en tout temps.
  • Pour toute question ou préoccupation concernant un animal d'assistance, n'hésitez pas à en discuter avec un gestionnaire.

Personnes de soutien

Les personnes de soutien qui accompagnent nos clients en situation de handicap sont bien évidemment les bienvenues et accueillies de la même manière que n'importe quel client. Par « personne de soutien », on entend d'une personne qui accompagne une personne handicapée pour l'assister sur les plans communicationnels, de soins personnels, pour des besoins médicaux, pour l'accès aux différents services ou pour tout autre besoin.

Avis de perturbation temporaire

En cas de perturbation touchant nos services ou installations accessibles aux personnes handicapées, qu'elle soit planifiée ou non, le gestionnaire du restaurant ou le responsable du site doit informer les clients ou employés sans délai en affichant un avis bien visible. Cet avis doit préciser la raison de la perturbation, sa durée estimée et, si applicable, les options alternatives disponibles pour les installations ou services concernés.

Formation sur l'accessibilité

Tous nos employés interagissant avec nos clients ou qui participent à l'élaboration des politiques doivent suivre une formation sur la manière adéquate de servir une personne en situation de handicap. Créée en collaboration avec la RAPLIQ, cette formation sur l'accessibilité permet d'accueillir, de communiquer et de supporter en tout respect une personne en situation de handicap ou de déficience.

La formation porte sur :

  • indication sur la façon d'interagir et de communiquer avec des personnes ayant divers types de handicaps;
  • indication sur la manière de retirer les nombreux types d'obstacles empêchant les personnes en situation de handicap de profiter pleinement de leur expérience dans une Rôtisserie St-Hubert;
  • indication sur ce qu'il faut faire si une personne handicapée a de la difficulté à avoir accès à nos services, ou si elle a besoin de considérations supplémentaires pour obtenir le même service que les autres clients.

Accessibilité à l'emploi

Le Groupe St-Hubert vise à maintenir et à améliorer de façon proactive une culture inclusive sur le lieu de travail. Nous désirons également offrir un environnement accueillant pour tous les employés, que ce soit en rôtisseries, dans les bureaux administratifs, nos centres de distribution, le centre d'appels ou dans les usines de fabrication alimentaire.

Équité

St-Hubert souscrit au principe d'équité en milieu de travail. À travail égal, salaire égal. Les femmes et les hommes ayant des compétences et une expérience similaire reçoivent le même salaire, aux mêmes conditions, pour accomplir des tâches identiques, qu'ils soient ou non en situation de handicap. Notre siège social respecte la réglementation en vigueur pour faciliter l'accès aux personnes à mobilité réduite places de stationnement pour personnes handicapées, ascenseurs et toilettes adaptées.

Embauche de personnes autistes en rôtisseries et au centre de service aux clients

St-Hubert travaille à offrir des emplois adaptés pour les personnes autistes dans ses restaurants et son centre d'appels. Les profils étant très variés, les adaptations le sont tout autant. C'est pourquoi nous collaborons avec l'organisme À pas de géant pour faciliter la mise en place des adaptations nécessaires. L'organisme accompagne actuellement l'encadrement et le coaching des franchisés et gestionnaires dans l'embauche et le maintien en emploi de ces employés.

Embauche de personnes autistes dans nos usines de fabrication de produits alimentaires

St-Hubert offre des emplois adaptés dans son usine de Boisbriand. L'adaptation des postes se fait via une approche inclusive des employés autistes vivant avec des difficultés au niveau de la communication, des besoins sensoriels, des habiletés sociales et des comportements. L'approche individualisée et adaptée leur offre un support direct, autant dans la tâche à accomplir que dans les habiletés à travailler dans l'usine.

Intégration de personnes en situation de handicap

Nous avons des personnes non voyantes et semi-voyantes qui travaillent à la prise de commande au centre de service aux clients (CSC) de St-Hubert. Soucieux du bien-être de ces employés, St-Hubert a fait appel à l'Institut Nazareth, un centre qui fournit des ressources aux personnes souffrant de déficience visuelle, afin qu'ils soient outillés à leur domicile pour travailler efficacement et confortablement.

Conception des espaces publics

L'équipe de design & construction des Rôtisseries St-Hubert s'engage à satisfaire, sans toutefois se limiter, aux normes d'accessibilité du code du bâtiment pour la conception des espaces publics dans le cadre de la construction ou de toute modification majeure de nos espaces publics. De plus, nous sommes toujours au fait de suggestions et de pistes d'amélioration qui permettent à nos clients de se sentir accueillis et considérés avec dignité dans nos établissements.

Rétroaction

Nous assurerons la mise en place d'un processus nous permettant de recevoir de la rétroaction concernant les personnes handicapées et d'y répondre. Les Rôtisseries St-Hubert a également un Comité ÉDI (diversité, équité et inclusion) en mesure de traiter toute question pour laquelle nous n'avons pas encore la réponse et sur laquelle il est pertinent de se pencher.

Toute rétroaction peut nous être acheminée selon l'une des méthodes suivantes :

  • Par courriel: communications@st-hubert.com
  • Par téléphone: 450-435-0674
  • Les employés en restaurant peuvent communiquer avec leur gestionnaire immédiat ou avec le service des Ressources humaines.