Geneviève Pesant

Chef designer, développement immobilier et construction et design


On dit souvent que la beauté intérieure prime, mais pour Geneviève, qui conçoit les concepts et le design de nos rôtisseries, tout doit être parfait, à l’intérieur ET à l’extérieur! Sa première rencontre avec St-Hubert survient en 2003 alors qu’elle travaille pour une firme de design. On vous laisse deviner qui, avec les années, est devenu son client favori! Un jour de mars 2016, son employeur doit malheureusement fermer ses portes, mais, la même journée, elle et son équipe reçoivent une offre improbable, rejoindre St-Hubert au service de développement immobilier, construction et design!
 

Dessiner des rêves

Tout en chapeautant son équipe de techniciens en architecture et de designers, notre Chef designer participe à toutes les étapes de la réalisation d'un projet de construction ou de rénovation. Après avoir recueilli les idées et les besoins des franchisés, elle planifie le nouvel aménagement, recherche les meilleurs matériaux et éclairages à utiliser, établit le concept du projet pour ensuite soutenir l’entrepreneur dans la réalisation du chantier. Et tout ça dans quel but? Réaliser les rêves et les ambitions de nos franchisés! Voir ses plans se concrétiser et ressentir l’émotion de ses clients devant son travail, voilà sa plus grande fierté et la douce récompense de ses efforts.

 

Une famille qui se tient depuis 70 ans

Pour Geneviève, St-Hubert, c’est une grande famille. Et c’est d’ailleurs avec ce mot qu’elle décrit son équipe de travail. Ce côté familial, humain de St-Hubert, c’est ce qui lui a toujours plu, et ce, dès ses premiers échanges avec l’entreprise. Ce sentiment de proximité qui existe entre les collègues, avec les fournisseurs, avec les clients, est, selon elle, un héritage doré de la famille pionnière qui a fondé St-Hubert il y a 70 ans, les Léger.
 

Le plus drôle des desserts

C’est aussi avec sa famille que, toute petite, elle a découvert les populaires rôtisseries, ses plats de poulet, bien sûr, mais surtout ses desserts. Cette dent sucrée vous dira sans hésitation qu’elle raffole du brownie St-Hubert, un gâteau au chocolat qu’on recouvre d’une réconfortante sauce chocolatée encore chaude! Si vous veniez à lui en offrir un, profitez de ce moment de faiblesse culinaire et demandez-lui quel était son dessert préféré d’enfant. Elle vous parlera probablement des sorties en famille qui se couronnaient avec le clown St-Hubert, ce sympathique cornet de crème glacée renversée parsemé de Smarties colorées! Un dessert qui, à ce jour, continue toujours de faire sourire les petits, comme les grands.