Pascale Lefebvre

Coordonnatrice au réapprovisionnement 


Saviez-vous que c’est grâce à Pascale et son équipe si vous pouvez apprécier, sans trop vous poser de questions, votre repas St-Hubert ? Eh oui, Pascale travaille dans le réapprovisionnement, un secteur qui prend soin que nos rôtisseries ne manquent de rien pour offrir du bonheur dans votre assiette!
 

Le domaine du réapprovisionnement est souvent dans l’ombre, mais est essentiel au fonctionnement d’une entreprise comme St-Hubert. Sans cette équipe, vos assiettes seraient bien vides. Après avoir fait des incursions dans les domaines de la pharmaceutique et dans les télécommunications, Pascale décide en 2013 de prendre un été relax avec ses enfants. À la fin de ce congé, elle se dit que, comme le réapprovisionnement peut s’appliquer à presque tous les domaines, elle a un bel éventail de choix d’entreprise à qui proposer ses services. Quelques jours plus tard, elle tombe sur un poste chez St-Hubert et décide de relever le défi! Elle commence ainsi à titre d'analyste gestion de la demande et réapprovisionnement pour les rôtisseries. Dans son métier, Pascale doit s’impliquer un peu partout et rester à l’affût des changements de menus, des promotions et des tests de nouveaux plats afin de pouvoir ajuster le réapprovisionnement en conséquence. Imaginez une super promotion alléchante, sans les ingrédients pour la concrétiser! Impensable.

Passion voyage

Celle qui se passionne pour les voyages en famille a déjà visité Disney, New York, Paris, Londres, l’Italie et ce n’est là qu’une partie de ses périples. Et les voyages sont assurément encore au programme pour les prochaines années! En attendant ses prochains voyages outre-mer, elle apprécie la découverte du Québec en VR et en profite pour pratiquer de la randonnée et d’autres activités qui font prendre l’air!

Pascale, organisée comme club sandwich

Pascale, si tu devais choisir un plat St-Hubert qui te représente, ce serait quoi? « Le club sandwich, parce que c'est un repas plutôt traditionnel, tout comme moi. Vu les nombreux ingrédients qui le composent, c’est un assemblage qui doit être bien organisé et qui doit se tenir pour offrir un résultat excellent! »